超級簡單的做法，又好吃又易上手，酸酸甜甜的味道，用饅頭沾著汁特別好吃
食材：蝦10只、生抽1勺、蠔油1勺、番茄醬1勺、糖半勺、料酒半勺、啤酒200g、姜適量、蔥適量、蒜適量
步驟1
早上從市場買回來新鮮的大蝦洗干凈，用牙簽挑出蝦線，蝦還是挺臟的，瀝干蝦的水分
步驟2
起鍋放油，油溫燒到6成熱的時候，放蝦進鍋中，把蝦煎2-3分鐘兩面金黃，撈出備用
【好吃到爆炸的紅燒大蝦 紅燒大蝦的做法】步驟3
找到個碗我們開始調神仙醬汁，放入生抽、蠔油、蕃茄醬、料酒、糖后，加入啤酒用筷子拌勻，嗦嘍嗦嘍筷子頭，哇，好香
步驟4
切蔥姜蒜，蔥姜切片，蒜切末，小心切手
步驟5
另起鍋放油，炒蔥姜蒜炒香后，倒入醬汁，等醬汁開鍋之后把蝦放進去
步驟6
把蝦翻炒均勻，蓋上鍋蓋等蝦入味，留一點汁可以拌飯或者沾著吃最好
來源：今日頭條（菜菜博士的美食）
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