這道菜，算是嘗過(guò)多種美食的本人的一道秘法特色菜 。未嘗過(guò)之親友品嘗后交相稱贊，已嘗過(guò)之好友聚餐時(shí)會(huì)點(diǎn)這道菜讓我下廚動(dòng)手 。
1.選有厚度的碗（我專門買了厚碗蒸水蛋 ）；
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