大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
這馬上就到了要吃螃蟹的季節(jié)了，朋友們有沒有準備好自己的肚子啊，開始迎接大螃蟹吧，今天咱們就來說一說這梭子蟹的做法，今天給大家說的這是最簡單的做法，調(diào)料幾乎沒有，而且味道卻不差哦，想想那蟹肉，蟹黃，哇哦，這口水都要流下來了，趕快跟著小廚來看看吧 。
首先我們將梭子蟹用小刷子刷洗干凈，碗中打入4個雞蛋，攪勻，另準備一個碗，放入淀粉，再將螃蟹對半切開，用切開的那面，先占上雞蛋液，在沾上淀粉，擺放在案板上 。
起鍋燒油，油熱之后，將梭子蟹放進去，加點蔥姜絲，多加點料酒，可以去去腥氣，蓋上蓋子燜煮大約8到10分鐘就可以取出就可以吃了 。
【梭子蟹最簡單的做法 梭子蟹的做法】這樣做的梭子蟹特別的鮮，原汁原味，真的是太香了，不行了，小廚的口水都流出來了，不說了，今天的去買一些，再做一次 。我是小廚，一個有個性的小廚娘 。
來源：今日頭條（懶惰的小廚娘）
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