現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié) ， 草莓吃起來酸甜可口 ， 非常的好吃 ， 但是我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)草莓的個(gè)頭是越來越大了 ， 而且出現(xiàn)了空心草莓 ， 很多人都是說打了激素 ， 那么草莓怎么挑選好吃的？下面一起來看看吧 。
看形狀 1 個(gè)頭大的草莓多數(shù)是呈圓錐形 ， 如果形狀非常奇怪就要謹(jǐn)慎了 ， 不要買畸形的草莓 ， 而且正常生長的草莓外觀都是呈心形 ， 但有些草莓色鮮個(gè)大 ， 顆粒上有畸形凸起 ， 咬開后中間有空心 。 這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的 ， 長期大量食用這樣的果實(shí) ， 有可能損害人體健康 。 特別是孕婦和兒童 ， 不能食用畸形莓 。
看顏色 2 激素草莓上色不均勻、光澤度差 ， 而且在底部果柄處 ， 顏色青紅分明 。 挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓 。 激素草莓則顏色不均勻、光澤度差 ， 在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見 。
【草莓怎么挑選好吃的,教大家怎么挑選好吃的草莓】 草莓的局部紅顏色過于深重 ， 而其他部分較為淺 。 對于好的草莓來說 ， 顏色上比較均勻 ， 而且色澤紅亮 ， 正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的 ， 如果連芝麻粒都是屬于紅艷艷的 ， 就是要注意警惕了 。
試手感 3 上手去親親按壓草莓 ， 要選購果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買 ， 過于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓 。
聞味道 4 好的草莓比較的清香 ， 而且是淡淡的草莓香 ， 是草莓特有的一種香 ， 正常草莓的甜度高且甜味分布均勻 。 如果是打了激素的草莓吃起來就比較寡淡無味、聞著不香 。 而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重 。
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