好吃的燜飯做法大全集 ， 連菜都不用煮了 ， 簡(jiǎn)單又方便 ， 所以你還在等什么呢 。
好吃的燜飯做法大全集
01
粗糧養(yǎng)生米飯
大米70克 ， 黑米50克 ， 黃米50克 ， 紅米50克 ， 高粱米50克 ， 糙米50克
1、各種米混合在一起 ， 加水用筷子攪拌洗2次就可以；
2、然后把米放電壓力鍋中 ， 加適量水 ， 米和水的比例大概是1:0.9~
3、選擇米飯的功能 ， 按鍵煮好就可以了 。
02
土豆?fàn)F飯
米兩人份（量杯量?jī)杀?， 土豆1-2個(gè)中等大小個(gè)頭 ， 有機(jī)豆瓣醬2勺 ， 醬油 ， 素蠔油1勺 ， 香油1茶匙
1、米先浸泡15-30分鐘
2、土豆削皮切小塊 ， 泡在清水里防止氧化 ， 待下鍋前在瀝干
3、炒鍋入油 ， 油燒熱后倒入瀝干后的土豆塊 ， 翻炒至邊角邊邊略略焦黃 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 放入豆瓣醬炒香 ， 再加入醬油和素蠔油炒均勻上色 ， 關(guān)火（這個(gè)時(shí)候土豆還是生的 ， 不用炒熟）
4、把炒過(guò)的土豆倒進(jìn)生米里 ， 蓋上電飯煲 ， 煮飯模式
5、飯煮好后開(kāi)蓋把土豆和飯輕輕攪勻 ， 準(zhǔn)備盛出時(shí)放一些香油拌勻即可 。
03
菌菇燜飯
大米1量杯 ， 紅豆30g ， 薏米30g ， 燕麥20g ， 鮮香菇60g ， 杏鮑菇4個(gè),醬油20ml ， 鹽3g ， 植物油30ml
1、準(zhǔn)備好材料 ， 紅豆、薏米、燕麥先提前泡發(fā)（至少泡發(fā)半天）
2、大米淘洗干凈
3、將香菇、杏鮑菇切薄片后放入熱好的油鍋中炒香后加10ml金蘭醬油
4、然后將炒好的香菇放入米鍋里
5、加入鹽一起攪拌均勻
6、然后按煮飯鍵即可
04
扁豆?fàn)F飯
扁豆200克 ， 姜各適量 ， 大米2小杯 ， 醬油2勺 ， 鹽適量
1、扁豆摘去兩頭洗凈 ， 斜切小段
【好吃的燜飯做法大全集】2、姜切碎
3、大米洗干凈 ， 裝入電飯煲放上平時(shí)煮飯的水量備用
4、炒鍋燒熱底油 ， 放入姜 ， 爆出香味 。
5、扁豆下鍋 ， 加入2勺醬油 ， 適量鹽炒至8成熟關(guān)火
6、煮飯程序剩10分鐘時(shí)放入炒好的扁豆繼續(xù)煮飯
7、程序結(jié)束拌勻 ， 飯好了
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