最近我們這里有好多賣(mài)釋迦果的， 之前都沒(méi)有吃過(guò)， 特意買(mǎi)了一些回來(lái)， 但都還是生的， 需要催熟食用， 那么釋迦果催熟方法有哪些呢？
乙烯利催熟 1 乙烯利是一種化學(xué)制劑， 而乙烯是自然產(chǎn)生的植物幾大激素之一， 可以起到促進(jìn)果實(shí)成熟的作用， 所以將乙烯利按比例稀釋后噴灑在釋迦果上， 再用塑料布遮蓋一兩天可以將其催熟， 只不過(guò)需要注意的是， 人工制作的乙烯利會(huì)對(duì)健康和環(huán)境都產(chǎn)生一定的危害， 所以用乙烯利催熟的釋迦果需要清洗干凈才能食用 。
報(bào)紙催熟 2 把釋迦果用報(bào)紙包起來(lái)， 然后再向報(bào)紙上噴一些水， 使它的密封性更高， 這樣釋迦果所產(chǎn)生的乙烯不易揮發(fā)， 然后再放在溫度比較高的地方， 就可以加快釋迦果變熟的過(guò)程， 一般放兩三天左右就可以食用了 。
水果催熟 3 把釋迦果和一些完全成熟的水果， 比如蘋(píng)果、香蕉等， 一起放進(jìn)塑料袋中密封起來(lái)， 然后放在比較溫暖的地方， 也可以加快釋迦果的成熟速度， 這種方法也是利用了乙烯催熟的原理， 因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)產(chǎn)生較多的乙烯， 密封起來(lái)可以使其不易流失 。
大香熏制 4 【釋迦果催熟方法,釋迦果可以自然放熟嗎】 把釋迦果放在一個(gè)密封的小房子中然后點(diǎn)燃大香， 使室內(nèi)的溫度提升， 然后讓釋迦果在點(diǎn)大香的環(huán)境中放兩三天就可以成熟了， 這種方法是通過(guò)模仿釋迦果適宜成熟的溫度來(lái)催熟的， 因?yàn)獒屽裙且环N熱帶水果， 果實(shí)成熟最適的平均溫度為25-30度， 比較適合釋迦果比較多的情況使用 。
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