青團常見于我們的生活中， 口感清香， 在生活中很受人們的喜愛和歡迎， 很多人喜歡吃， 那么青團的由來和寓意？正宗青團是用什么做的？
青團的由來和寓意 1 由來 清朝時期， 一年清明節(jié)一個名叫李秀成的秀才被清兵追捕， 一位農民幫他躲避了清兵的追捕， 清兵添兵設崗， 防止李秀成吃食物， 那位農民于是采艾草回家做成團子， 混在青草里， 躲過了哨兵， 李秀成也吃到了團子， 并安全返回大本營， 這樣青團就流傳了 。
寓意 清明節(jié)吃青團就如同端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅等節(jié)日一樣， 具有一定的寓意， 清明節(jié)吃青團主要是祭祀， 紀念先人；但如今隨著社會的發(fā)展， 青團作為祭祀的功能日益淡化， 而更多被人用來當作春游小吃 。
正宗青團是用什么做的 2 【青團的由來和寓意,正宗青團是用什么做的】 新鮮艾草 。
青團油綠如玉， 糯韌綿軟、清香撲鼻， 肥而不腴， 是一款天然綠色的健康小吃， 一般正宗的青團是由新鮮艾草的青汁制成的， 艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效， 適量食用對人體的健康具有好處 。
但現(xiàn)在人們制作青團的方式越來越多， 有的采用漿麥草、有用其他綠葉蔬菜汁， 并不只是用艾草了 。
清明節(jié)為什么要吃青團 3 風俗習慣 。
清明節(jié)是指春分后的15天， 又叫作“踏青節(jié)”， 是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一和祭祀節(jié)日之一， 主要是祭祖和掃墓 。
清明節(jié)這一天也有很多人會吃青團， 吃青團是一種習俗， 主要是因為周朝， 《周禮》上有記載不能在仲春這天引火， 又叫作“寒食三日”， 因此人們會提前準備糕點來充饑 。
青團送人好不好 4 不建議送人 。
青團最早是用作祭祀食品， 雖說現(xiàn)在很多人將其用作小吃進行食用， 但對于一部分人來說， 是有這方面的忌諱的， 所以青團最好是不要當做禮物送人， 日常生活中食用就可以了 。
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