覆盆子有樹梅、野莓、木莓等別名， 不少人可會將覆盆子和蔓越莓弄混淆， 那么這兩者是不是同一種水果呢？
覆盆子和蔓越莓是同一種水果嗎 1 【覆盆子和蔓越莓是同一種水果嗎,覆盆子和蔓越莓的區(qū)別】 不是 。
覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物， 植株的枝干上長有倒鉤刺， 可入藥， 其功效主要是固精補腎、明目；而蔓越莓是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物， 植株枝條光滑無倒刺， 其功效主要是預防尿道感染、抗菌抗氧、保護血管、保護口腔等， 從品種和功效對比來看， 兩者并不是同一種水果 。
覆盆子和蔓越莓的區(qū)別 2 果實差異 覆盆子的果實是一種聚合果， 顏色有紅色， 金色和黑色， 果實的顏色是由白色轉為青色， 最后成為成熟的紅色；蔓越莓是一種卵圓形漿果， 顏色轉變一般是白色變深紅色或紫紅色 。
采摘期差異 覆盆子一般在每年的5月前后開花， 6月采摘上市， 而蔓越莓的花期一般是9-10月， 在11月左右結果上市 。
覆盆子多少錢一斤 3 30元-100元不等 。
覆盆子一般都是野生的， 而且個頭小， 產量偏低， 加上種植栽培技術不完善， 沒有形成規(guī)?；纳a， 大部分種植類似水果的農民更多時候會選擇種植差不多的草莓， 因此市場上覆盆子的供應較少， 品質參差不齊， 價格也有較大的差異 。
覆盆子的吃法和用量 4 方法一 準備新鮮覆盆子100克， 大米100克， 先將大米淘洗干凈， 倒入鍋中， 加適量清水， 開大火煮沸， 再轉小火煮半小時左右， 將覆盆子倒進去攪拌均勻， 繼續(xù)煮15分鐘， 煮完后， 等粥的溫度稍降下來后， 加適量蜂蜜調勻即可 。
方法二 準備6克干覆盆子， 將覆盆子稍微清洗下， 投入茶壺中， 打入適量沸水， 加蓋燜泡10分鐘， 泡完后即可代茶飲用， 覆盆子泡水可反復沖泡， 直至味淡 。
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