水芹菜是生活中一種十分常見的野菜，其中含有多種營養(yǎng)成分，那水芹菜有什么功效、作用與禁忌呢？
清熱解毒 1 水芹菜的性質(zhì)偏寒性，食用后可以有效地降低體內(nèi)的火氣，起到清熱解毒的作用，因此對于一些體內(nèi)火氣較重，經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀的人群來說可以適當?shù)爻砸恍┧鄄?。
利尿消腫 2 【水芹菜的功效與作用禁忌,水芹菜怎么做好吃】 水芹菜中含有較多的鉀離子，食用后可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，促進體內(nèi)多余液體和鈉離子的排出，因此對于一些尿液偏少以及身體容易浮腫的人群來說適當?shù)囟喑砸恍┧鄄丝梢云鸬嚼蛳[的作用 。
調(diào)節(jié)血壓 3 水芹菜中所含的一些酸性成分具有擴張血管的作用，而且還能抵抗煙堿、山梗茶堿等成分引起的升壓反應(yīng)，因此對于一些血壓偏高的人群來說在生活中可以適當?shù)爻砸恍┧鄄?，可以起到調(diào)節(jié)血壓的作用 。
鎮(zhèn)靜安神 4 水芹菜中所含的一些堿性成分，能夠?qū)古d奮，對大腦的神經(jīng)中樞起到鎮(zhèn)靜的作用，因此對于一些精神興奮、焦躁不安、失眠多夢的人群來說，可以適當?shù)爻砸恍┧鄄?，可以起到?zhèn)靜安神、促進睡眠的作用 。
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