五花臊子面怎么做好吃， 雨下的有點涼， 想著吃點東西暖暖身子,杭州的臊子面了解下 。
五花臊子面怎么做好吃
—— 食材 ——
面丨五花肉丨土豆
胡蘿卜丨洋蔥丨韭苔丨木耳丨蔥丨姜蠔油丨鹽丨植物油丨生抽丨十三香丨雞精丨雞蛋
【五花臊子面怎么做好吃】
1.胡蘿卜切丁
2.木耳切丁
3.洋蔥切丁、土豆切碎
4.韭苔切碎備用
5.五花肉切碎備用
6.和面后靜置一會
7.油鍋加熱、蔥姜爆鍋
8.加入五花肉煸炒
9.加入木耳、胡蘿卜、洋蔥、土豆、韭苔
10.加入生抽
11.加入蠔油
12.翻炒后加入十三香、酌情添加鹽
13.加入雞精后， 加入水
14.將雞蛋打碎， 倒入鍋中
15.盛出備用
16.將面條切好備用
17.水燒開后， 將面條下鍋
18.煮好后撈出、放入冰水中
19.完美收工
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