【山藥紫薯餅的做法 山藥紫薯餅怎么做】
1、山藥紫薯去皮切片上鍋蒸熟 ， 紫薯加煉乳碾碎過篩備用 ， 山藥碾碎過篩加蜂蜜適量 ， 橄欖油15克 ， 打一個雞蛋 ， 攪勻加面粉和一個偏軟的面團醒面十分鐘 。
2、把面下大小相同的劑子 ， 包入紫薯餡按扁 ， 用刀壓出格紋 ， 不粘鍋燒熱刷油 ， 把餅擺放在鍋里蓋蓋 ， 小小火煎制兩面金黃出鍋 。
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