維生素C攝入體內(nèi)有抗氧化的功效， 可以起到美容養(yǎng)顏的作用， 受到很多愛美女士的歡迎， 不知道富含維生素C的蔬菜水果有哪些呢？
維生素C的蔬菜水果有哪些 1 1、檸檬：檸檬中的維生素C含量較高， 因其味道偏酸， 一般不直接吃， 而是拿來泡水或調(diào)味食用， 可以起到減少黑色素沉淀和抗氧化的作用 。
2、西紅柿：西紅柿中含有大量的維生素C， 味道酸酸甜甜， 是一種受歡迎的蔬菜水果 。
【維生素C的蔬菜水果有哪些,維生素C片和水果哪個好】 3、獼猴桃：獼猴桃作為水果之王， 同樣富含維生素C， 適合愛美女士食用 。
4、柚子：柚子是一種常見的水果， 含有大量的維生素C， 一般在飯后食用， 可以促進消化、防止便秘 。
維生素C片和水果哪個好 2 各有優(yōu)缺點， 看個人選擇 。
維生素C片和蔬菜水果這兩類食品對人體的功效各有不同， 難以單純說哪個更好， 建議根據(jù)個人喜好和用途來進行自由選擇 。
就單純補充維生素C來說， 維生素C片的效用肯定是比單純食用水果更好一些的， 而且也相對更加方便， 但是其畢竟是一種人工制品， 在安全性和新鮮度上通常比不上食用水果， 而且水果中除了維生素C以外， 還含有較多的礦物質(zhì)， 營養(yǎng)成分是維生素C片難以比較的 。
水果中的維生素C冷凍后還有嗎 3 會遭到流失 。
一般來說， 水果中的多數(shù)營養(yǎng)成分比如葡萄糖、果糖等都是較為穩(wěn)定的， 即使經(jīng)過冷凍也不會受到較大影響， 但是維生素C與它們不同， 經(jīng)過冷凍后會流失得比較厲害， 所以一般建議水果買來就盡快食用， 以免影響其營養(yǎng)價值 。
這主要是因為水果中含有大量的維生素C氧化酶， 在冰箱中這種酶會與維生素C作用從而降低維生素C的含量， 時間越長流失就會越嚴重 。
水果中的維生素C人容易吸收嗎 4 是比較容易吸收的 。
一般情況下， 對于人的消化系統(tǒng)來說， 水果中的維生素C還是比較容易吸收的 。 維生素C是屬于水溶性維生素， 水溶性維生素是一種較易被人體吸收的營養(yǎng)成分， 食用后一般不會在腸胃中產(chǎn)生累積 。
維生素C跟隨水果進入人體以后會溶解在水中進入消化系統(tǒng)， 大部分被人體吸收， 當然生物的吸收率一般不可能達到百分之百， 這個程度已經(jīng)比較好了 。
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