【榴蓮熟不熟怎么看,沒熟的榴蓮肉能吃嗎】 挑選榴蓮的時候，總是擔心買到的榴蓮沒有熟，那么榴蓮熟不熟要怎么看呢，如果榴蓮剝開了有點生的話，那怎么才能將它變熟呢？
榴蓮熟不熟怎么看 1 1.成熟的榴蓮果殼顏色大多是黃色，而沒熟的一般是青綠色 。 未熟的榴蓮聞著有一股草味，熟了的榴蓮會有其特殊的芬芳氣味，味道濃郁香甜 。
2.看榴蓮尖部有無細縫，如果有細縫的話，榴蓮基本是熟了，如果榴蓮沒有完全熟的話，表面一般也就沒有縫 。
3.榴蓮柄部如果末端有深陷的話，那么榴蓮一般就成熟了，如果榴蓮尖刺較多，且兩個尖刺用手捏合較困難的話，也說明還未完全熟 。
榴蓮剝開有點生怎么辦 2 如果榴蓮剝開沒有完全熟有點生的話，可以用以下方法催熟：
水果催熟 把未熟的榴蓮和熟香蕉、蘋果一起放在密封的紙箱里，成熟的水果自身可以產(chǎn)生一種大量乙烯物質(zhì)，乙烯能調(diào)控植物的生長和成熟進程，榴蓮借助乙烯的催熟作用，很快就能催熟 。
密封催熟 將打開的榴蓮用保鮮膜包好，盡量隔絕空氣，避免細菌、微生物等通過果殼進入，導致催熟失敗，然后將包好的榴蓮存放在陰涼環(huán)境中，2天左右即可自然催熟 。
沒熟的榴蓮肉能吃嗎 3 可以，但不建議 。
沒熟的榴蓮不含有毒有害物質(zhì)，是可以吃的，但是榴蓮里面的果膠成分還沒有軟化，果肉中的淀粉也沒有完全轉(zhuǎn)化為糖分，所以沒熟的果肉吃起來甜度不高，味道也會比較的生硬，吃多了可能還有消化不良癥狀，因此并不建議食用未熟的榴蓮，但是榴蓮熟不熟在營養(yǎng)價值方面差別不大 。
榴蓮肉吃不完怎么保存 4 如果榴蓮肉吃不完的話，建議放冰箱保存，因為榴蓮在溫度較高的情況下，其中的糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)很容易被細菌侵蝕發(fā)生變質(zhì)變味，所以為了延長榴蓮的食用時間，最好是借助冰箱低溫的環(huán)境來抑制細菌的繁殖，將榴蓮用保鮮袋或保鮮碗裝好，放入冰箱冷藏保存，第二天還可繼續(xù)食用，一般能放1-2天左右 。
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