基圍蝦俗稱沙蝦、泥蝦 ， 一般在我國的福建、臺灣、廣東和廣西沿海出產(chǎn) ， 有很高的經(jīng)濟價值和食用價值 ， 那么吃基圍蝦的時候不能和什么同食呢？
高蛋白食物 1 100克基圍蝦的可食用部分中 ， 蛋白質(zhì)含量約占18.2克 ， 占比是較大的 ， 如果在進食基圍蝦時又吃牛奶、雞蛋、花膠等高蛋白食物的話 ， 腸胃消化負擔過重 ， 不僅有腹脹、消化不良的情況 ， 還可能造成營養(yǎng)浪費 ， 降低食物的利用價值 。
鞣酸食物 2 基圍蝦營養(yǎng)豐富 ， 其中的蛋白質(zhì)含量占比較高 ， 如果鞣酸豐富的食物如柿子、石榴、茶葉、香椿等和蝦一起吃的話 ， 會在腸胃中發(fā)生化學反應 ， 生成腸胃難以消化的沉淀 ， 加重腸胃的消化負擔 ， 對健康造成影響 ， 因此建議吃蝦時不要吃鞣酸較多的食物 。
腸胃消化吸收 。
高嘌呤食物 3 嘌呤等級可分為低嘌呤（小于50 mg）、中嘌呤（50 mg-150 mg）、高嘌呤（大于150 mg） ， 而100克基圍蝦的嘌呤含量約為187.5 mg ， 屬高嘌呤食物 ， 如果吃基圍蝦時又吃豬肉、牛肉、羊肉等動物內(nèi)臟的話 ， 痛風的風險也會隨之升高 。
溫熱食物 4 【基圍蝦不能和什么食物一起吃,基圍蝦和哪些菜一起吃最好】 基圍蝦和螃蟹、海帶等寒涼海產(chǎn)品不同的是 ， 基圍蝦是溫性的食物 ， 有一定的補腎壯陽功效 ， 但如果基圍蝦和榴蓮、雞肉、辣椒、韭菜、板栗等食性溫熱的食物一起吃的話 ， 很可能因為體內(nèi)的燥熱之氣增加而出現(xiàn)口舌干燥、咽喉疼痛、上火便秘等癥狀 。
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