步驟1
食材：餃子皮50克，玉米20克，胡蘿卜20克，生姜1塊，大蔥1段，肉末200克，青豆20克 。調(diào)料：鹽1茶匙，白糖1茶匙，香油1湯匙，胡椒粉2克 。
步驟2
肉末放入碗中，加入鹽、姜、蔥、蠔油、生抽、香油攪拌均勻 。
步驟3
加入糖和清水 。
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步驟4
繼續(xù)加入胡椒粉、玉米粒、胡蘿卜丁，攪拌均勻，做成肉餡 。
步驟5
把肉餡放入餃子皮中包起來，塞入一顆青豆 。
步驟6
鍋中倒入切好的白菜，加入適量清水，鋪上燒麥 。
步驟7
加蓋燜煮10分鐘即可取出裝盤 。
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