步驟1
食材：藕1節(jié) ， 糯米150克調(diào)味料：冰糖30克 ， 桂花醬10克
步驟2
糯米用清水浸泡5小時(shí) 。
步驟3
藕去皮 ， 洗凈 ， 切下一頭 ， 做為蓋子 。【甜甜蜜蜜的做法 甜甜蜜蜜怎么做】
步驟4
將泡好的糯米塞滿藕孔 ， 切下的藕蓋子放回原處 ， 在用牙簽固定 ， 放入高壓鍋 ， 加水沒過食材 ， 上汽后 ， 中火煮20分鐘 。
步驟5
取出 ， 切片 ， 裝盤 。
步驟6
高壓鍋中煮藕的水 ， 加入冰糖 ， 熬至黏稠 。
步驟7
淋入盤中 ， 再淋上桂花醬即可 。
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