荸薺，這是非常好吃的，不要看人家長(zhǎng)得黑，一般是要削皮的，那么荸薺吃的是什么部位？荸薺為什么叫馬蹄？
【荸薺吃的是什么部位 荸薺為什么叫馬蹄】荸薺吃的是什么部位
荸薺吃的是膨大的莖 。
荸薺是荸薺植株地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細(xì)長(zhǎng)的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺 。 做法有很多種，用來(lái)炒菜或用來(lái)煲湯等等都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇 。
荸薺為什么叫馬蹄
馬蹄是荸薺的俗稱(chēng) 。 荸薺正式的名字 。 荸薺之所以叫馬蹄，那是因?yàn)檩┧j自身的形狀、外形和馬蹄十分相像，因此而得名 。 很多地方都習(xí)慣把荸薺叫成馬蹄，特別是在廣東等地，說(shuō)買(mǎi)荸薺可能很多人都不知道是什么，但要說(shuō)到馬蹄就有很多人知道啦 。
起源的話(huà)，有心鉆研的語(yǔ)言學(xué)者和史學(xué)家指出，可能因古時(shí)某個(gè)少數(shù)民族將荸薺這種植物用民族方言發(fā)音成“馬蹄”，意為“地下果” 。
荸薺吃的部位就介紹到這里了，這下知道為什么叫馬蹄了吧!不用糾結(jié)了 。
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