草魚 ， 這種魚類是比較常見的 ， 很多人都是喜歡吃的 ， 刺不多 ， 而且還比較大根 ， 那么草魚可以燉湯喝嗎？草魚可以冷凍嗎？
【草魚可以燉湯喝嗎 草魚可以冷凍嗎】草魚可以燉湯喝嗎
當(dāng)然可以
原料：草魚1條(約500克) ， 豆腐50克 ， 青蒜10克 ， 成雪里蕻10克 ， 料酒、醬油、白糖、熟豬油、雞湯各適量 。
做法：
①將草魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈 ， 切成3段 。 雪里蕻洗凈切成小段 。
②豆腐切成長約1厘米方塊 。 青蒜洗凈后切成段 。
③鍋內(nèi)加入豬油 ， 燒熱 ， 把魚、雪里蕻放入 ， 再加入料酒、醬油、白糖和雞湯燒煮 ， 至魚煮熟 。 放入豆腐 ， 把湯燒開后 ， 改文火燜燒幾分鐘 ， 待豆腐浮起 ， 放人青蒜和熟豬油即成 。
草魚可以冷凍嗎
可以冷凍 。
冷凍室內(nèi)溫度約-18℃ 。 可存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類 ， 也可存放已烹調(diào)好的食品 ， 存放期約3個月 。 本室可以快速冷凍需保存很長時(shí)間的新鮮魚、肉類食物 ， 以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味 。
很多人認(rèn)為魚越新鮮越好 ， 最好能現(xiàn)殺現(xiàn)吃 。 不過專家指出 ， 宰殺后的魚冷藏一段時(shí)間營養(yǎng)更好 。
草魚是可以燉湯喝的 ， 方法是比較簡單的 ， 可以自己在家里做著吃 ， 而且這個草魚還可以燉湯喝 。
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