由于澆水施肥不當(dāng) ， 造成蔬菜爛根、漚根、植株萎蔫等現(xiàn)象在冬季大棚蔬菜生產(chǎn)中比比皆是 ， 嚴(yán)重影響了大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益 。在此提醒廣大菜農(nóng)朋友 ， 澆水施肥要慎重 。
一、澆水冬季溫室蔬菜澆水應(yīng)安排在晴天 ， 澆水后最好能有幾個(gè)連續(xù)晴天 。一天中應(yīng)選擇在上午 ， 這不僅是水溫和地溫差別較小 ， 地溫容易恢復(fù) ， 而且還有充分的時(shí)間來排除因澆水增加的空氣濕度 。一般不宜選擇在中午 ， 以免高溫時(shí)澆水影響根系生理機(jī)能 。也不宜在傍晚和風(fēng)雪天澆水 ， 避免造成棚內(nèi)地溫難恢復(fù)、濕度過大 ， 引起蔬菜病害大發(fā)生 。
溫室蔬菜水分嚴(yán)重不足時(shí) ， 植株萎蔫和葉片焦枯 。水分過多時(shí)土壤缺氧引起根須腐爛 ， 地上部分莖葉發(fā)黃甚至死亡 。冬季溫室澆水溫度低 ， 放風(fēng)量小 ， 水分消耗少 ， 此時(shí)澆水后濕度變化較大 ， 而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng) ， 因此需小水勤澆 。當(dāng)棚內(nèi)溫度比較低時(shí) ， 澆水次數(shù)盡量減少 ， 量也要小 ， 切忌大水漫灌 ， 以防低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根 。
冬季溫室澆水宜用地下井水直接灌溉 ， 如果采用較冷的地面水灌溉 ， 植株根系會(huì)受刺激 ， 進(jìn)而影響植株生長(zhǎng) 。平時(shí)澆水時(shí)要求水溫盡量與當(dāng)時(shí)地溫相近 。
澆水當(dāng)天 ， 為盡快恢復(fù)地溫 ， 要密閉溫室 ， 使棚室內(nèi)的溫度迅速提高 ， 以氣溫促地溫升高 。地溫升高以后 ， 再放風(fēng)進(jìn)行排濕 ， 使溫度降低到適宜范圍 。
二、施肥一是有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合 。即緩效與速效相結(jié)合 。不少農(nóng)民冬天沖施肥料還是施用了不少化肥 ， 施用化肥除降低地溫外 ， 如化肥以硝銨、尿素等氮肥為主 ， 短期內(nèi)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好 ， 但缺乏長(zhǎng)效性 ， 植株容易早衰 。也有些沖施肥以餅肥或磷酸二銨為主 ， 效果欠佳 ， 有時(shí)還會(huì)造成損失 ， 其主要原因是餅肥沒有發(fā)酵 ， 其發(fā)酵需要一定的時(shí)間 。
二是追肥以沖施肥為主 ， 選用肥料以多元復(fù)合肥為主 ， 采取沖施的辦法 ， －方面解決表層根系需肥問題 ， 另－方面沖肥能增加根系伸長(zhǎng) ， 擴(kuò)大根系吸收肥料的面積 ， 使植株根系吸收盡量多的營養(yǎng) 。
三是大水與小水沖施相結(jié)合 ， 不少菜農(nóng)朋友無論苗期、結(jié)果期均以大水沖施肥 ， 使得肥水過大 ， 引起爛根、漚根 。無論生物肥、有機(jī)肥、化肥都要看苗情用肥 ， 按照科學(xué)的方式?jīng)_施 。
【冬季大棚蔬菜澆水與施肥 夏天大棚蔬菜澆水時(shí)間選擇】四是生物有機(jī)肥和化肥相結(jié)合 。生物肥料中含有多種有益菌 ， 具有活化土壤 ， 提高地溫等作用 。與無機(jī)化肥配合施用 ， 不僅能避免單－用肥量大產(chǎn)生的肥害 ， 還能增加土壤有機(jī)質(zhì) ， 增強(qiáng)不同成分的營養(yǎng)作用 ， 促進(jìn)根系發(fā)育 。
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