咱們公司有一個陽光理念:打造百通社區(qū) 。 這是一個很前衛(wèi)很有前途的理念,在市場經(jīng)濟的條件下,蘊藏著巨大的商機和潛力 。
社會的高速發(fā)展造成了人們的高節(jié)奏生活高節(jié)奏工作,無形中人們沒有了足夠的時間和精力處理一些瑣碎的生活問題 。 咱們公司充分認識到了這一點,在快節(jié)奏的生活中,我們致力于信息技術(shù)應(yīng)用于生活,使人們的生活更加快捷,輕松,時尚 。 提高了人們的工作效率,大大輔助了人們的生活 。
我對我們公司的這種業(yè)務(wù)和理念很感興趣,因此,我毫不猶豫的申請加入這個公司團隊,也愿意為此工作付出汗水和精力 。
所以,我選擇,我竭誠所致 。
謝謝大家 。
主管就職演講稿13各位酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”,以良好的心太,熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店部做出成績來,我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我會你竟選成功,我將會從以下幾點做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有經(jīng)驗的經(jīng)營者認為菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之.假如,一桌非??煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,你想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是說要有一個好的工作態(tài)度 。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度,微笑的魅力----它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反應(yīng),微笑是心理健康的標志 。 我們可以每天班前講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘微笑
是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì),我們需要把微笑帶給客戶和同事 。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷對員工進行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,提倡互幫互助,共同提高團隊意識,使餐飲部的員工更好的對客服務(wù) 。 只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務(wù)員,領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對客去表現(xiàn)!
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號
我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務(wù),不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門 。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,注重每一個服務(wù)細節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時后退一步,可避
免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人愛于面子,不好意思提出打包,我們服務(wù)員應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費 。
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