1 冬棗高效栽培技術(shù)之棚體管理
1.1 扣棚要求
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)冬棗在0～7.2℃下累積小時(shí)數(shù)達(dá)到500～900h，即可打破自然休眠；二是發(fā)芽期溫度，當(dāng)晝溫15～17℃，夜溫8～10℃時(shí)，即可扣棚 。我縣一般是在3月5～10日扣棚 。具體時(shí)間要根據(jù)栽植地域溫差、上年度冬季氣溫變化及生產(chǎn)設(shè)施條件等因素綜合考慮靈活確定 。
1.2 揭棚時(shí)間
8月上旬，進(jìn)入采收期，采完后晝夜放風(fēng)10d左右揭膜 。揭膜后要加強(qiáng)棗樹管理，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)，規(guī)范樹形，為來年打好豐產(chǎn)基礎(chǔ) 。
2 溫濕度管理
2.1 冬棗高效栽培技術(shù)之扣棚后的溫度管理
指扣棚后至萌芽前的時(shí)間 。從元月下旬開始為3個(gè)階段：第一階段白天拉起2/5草簾，棚溫8～12℃，保持3～5d；第二階段拉起2/3草簾，棚溫10～15℃，保持3～4d；第三階段拉起4/5草簾，棚溫10～18℃，保持3～5d；以后拉起全部草簾，使棚內(nèi)快速升溫 。萌芽前晝溫控制在15～18℃，夜溫7～8℃ 。
2.2 生長期的溫度管理
指萌芽后—采收前的時(shí)間 。萌芽后晝溫控制在17～22℃，夜溫10～13℃；抽枝展葉期晝溫控制在18～25℃，夜溫10～15℃；初花期晝溫20～26℃，夜溫12～16℃；盛花期晝溫22～30℃，夜溫15～18℃；果實(shí)發(fā)育期25～30℃，此后逐漸揭開薄膜，使棗樹適應(yīng)外界環(huán)境 。
2.3 生長期的濕度管理
空氣相對(duì)濕度花前控制在80%左右，花期保持在70%～80%，其他生育階段控制在60%左右 。
3 肥水管理
3.1 巧施追肥
扣棚后，用3%～5%的尿素溶液噴樹冠 。開花期噴施0.3%的硼砂 。幼果膨大期株施果樹專用肥1.5kg，同時(shí)加強(qiáng)葉面噴肥，每10d左右噴1次，連噴4～5次 。
3.2 重施基肥
一般株施有機(jī)肥50kg，可增加土壤營養(yǎng)，也可提高棚內(nèi)二氧化碳含量 。多溝施，溝深30cm，寬度據(jù)肥料確定 。有機(jī)肥與回填土拌勻、分層施入溝內(nèi)，并及時(shí)澆水，以水調(diào)肥 。
4 花果管理
4.1 花期通風(fēng)
宜早、及時(shí)，忌通風(fēng)過猛 。棚內(nèi)溫度過高時(shí)，先通小風(fēng)，逐漸拉大通風(fēng)口，不可操之過急 。
4.2 花期授粉
初花期，每個(gè)溫室放養(yǎng)1～2箱蜂，也可于開花后每日上午8～11時(shí)，自制2～3m長雞毛撣，采取行間扇風(fēng)輔助授粉 。
4.3 嚴(yán)格疏果
壯樹每個(gè)棗吊留2個(gè)幼果，弱樹留1個(gè)幼果，其余果全部疏除 。疏果時(shí)，留頂花果，木質(zhì)化棗吊可多留果，以提高產(chǎn)量 。
4.4 適時(shí)開甲
提倡主枝環(huán)剝，不主張主干環(huán)剝 。可于盛花初期于主干距地面20cm處環(huán)剝，陰雨天適當(dāng)推后幾天 。寬度0.2～0.5cm 。開甲后晾2～3d后用塑料布包扎 。
4.5 ?；ū９?br /> 一是幼果膨大期噴施一次細(xì)胞分裂素（15ml對(duì)水15kg）十愛增美（1袋對(duì)水15kg）混合液，避開高溫干旱天氣噴霧 。二是成熟期，可噴施鉀肥，微量元素、稀土等葉面肥，著色增糖 。
5 整形修剪
5.1 樹形選擇
多選用自由紡錘形或開心形 。定干可適當(dāng)抬高，以方便管理，但不超過50cm 。此后選3～6個(gè)壯枝作主枝 。扣膜前，采用拉枝、撐枝、墜枝等方法降低樹體高度，應(yīng)低于棚膜30～40cm 。
5.2 修剪重點(diǎn)
一是疏除交叉枝、稠密枝、重疊枝和細(xì)弱枝 。二是鋸除死枝、病蟲枝，削平鋸口并涂藥，防傷口腐爛 。三是結(jié)果枝組培養(yǎng)，選骨干枝上抽生的1～2年發(fā)育枝，一般留4～6個(gè)二次枝 。四是衰老枝回縮l/3～1/2，剪口不超過5cm，并留出向上的休眠芽或結(jié)果母枝 。衰老結(jié)果枝組全面回縮或疏除 。
6 病蟲害防治
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