荔枝 ， 這個也是一種熱帶的水果 ， 是很多人都是喜歡吃的 ， 可美味了 ， 而且品種可不是一般的多的 ， 那么荔枝什么品種最好吃？
荔枝什么品種最好吃
荔枝品種繁多 ， 不同品種的荔枝 ， 口感各有不同 ， 不能絕對的說哪個一定最好吃 ， 還得看個人喜好 。 一般來說 ， 桂味、糯米糍、掛綠等都是比較上等的品種 。 其中 ， “羅崗桂味” ， “筆村糯米糍”和“增城桂綠”有“荔枝三杰”之稱 。
1、三月紅
三月紅是荔枝中最為早熟的一個品種 ， 每年清明后不久 ， 開始陸續(xù)有三月紅上市 。
這種荔枝果核較大 ， 肉黃白 ， 味道甜中帶有一點點酸 ， 有的不愛吃帶有酸味食品的人 ， 不是特別喜歡三月紅 。 不過 ， 這種荔枝的品質也是可以稱得上是中等了 。
2、桂味
桂味荔枝 ， 得名和本身帶有桂花香味有關 ， 是優(yōu)質的中熟品種 。 一般是每年的6月下旬成熟并陸續(xù)上市 。
桂味荔枝果頂渾圓 ， 果肩平 ， 果梗細 。 果皮鮮紅 ， 果肩有墨綠色斑 ， 果肉乳白色 ， 肉厚質實 ， 清甜多汁 ， 有桂花形香味 ， 多為小核 ， 品質風味極優(yōu) 。 桂味的個頭不算大 ， 屬于中等的個子 。 該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一 ， 其中以廣州蘿崗鎮(zhèn)所產(chǎn)最著名 。
另外 ， 桂味中有一個品種叫“鴨頭綠” ， 是桂味中的佳品 ， 通常都是一些老樹結出來的 。 桂味的肉質較爽脆 ， 因為帶有桂花的味道 ， 所以吃的時候人會感覺特別的清甜 。
3、糯米糍
糯米糍荔枝是廣東主栽優(yōu)質荔枝品種之一 ， 主要代表產(chǎn)區(qū)是廣州增城 ， 成熟時間為6月下旬-7月上旬 。
糯米糍荔枝果殼摸起來比較滑 ， 呈心型 ， 一般也有高低肩小性感 ， 正如它的口感 ， 豐腴飽滿 ， 它較桂味汁多、軟糯 。 糯米糍果核也比較小 ， 喜歡一咬就噴汁的感覺 ， 不能錯過糯米糍 。
糯米糍雖然肉厚多汁 ， 但缺點是多吃了有點膩 。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝的一種品種 ， 晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑 ， 無人知是荔枝來 。 ”妃子笑這個品種就是這樣得名的 。 主要分布在廣東、廣西等地區(qū) ， 該品種是中早熟優(yōu)質品種之一 。
這種殼青但果實卻熟的荔枝叫‘妃子笑’ 。 由于是跨區(qū)運輸 ， 且荔枝這種水果不便于保藏 ， 因此果農(nóng)多在荔枝八分熟的時候就采下來了 ， 因此整顆荔枝都是青的 ， 但已經(jīng)可以食用了 。 而當它完全成熟的時候 ， 果皮顏色會略微有些泛紅 ， 而總體上仍偏青 。
妃子笑果粒大 ， 單果重30克以上 ， 卵圓形 ， 色澤鮮艷 ， 肉厚皮薄核小 ， 肉質細嫩凝脂 ， 爽脆有香味 ， 清甜多汁 。
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