鹽漬金桔，這個也是金桔的一種吃法，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那么鹽漬金桔的正確做法是怎樣的？鹽漬金桔放多久可以吃？
鹽漬金桔的正確做法
材料：金桔2斤、適量食鹽、密封玻璃罐 。
做法：
1、將金桔洗凈、自然晾干，可以多晾干幾天 。
2、玻璃罐洗凈，同樣的也需要自然晾干，保證罐內無水無油 。
3、先將罐底撒上一層食鹽，然后再放入一層金桔 。
4、通過一層食鹽、一層金桔的疊加方式放入罐內，然后輕輕的搖一搖玻璃罐 。
5、讓金桔能充分的被食鹽包裹 。
6、最后，用保鮮膜將罐口密封好，然后再蓋上玻璃罐的蓋子，放在干凈、干燥、通風的地方儲存 。
鹽漬金桔放多久可以吃
1、常溫
鹽漬金桔在常溫下存放，存放到3個月左右就可以食用了，但是浸泡半年后的金桔，食療功效更好 。
2、低溫
將鹽漬金桔放在冰箱中冷藏，發(fā)酵的速度會比較緩慢，建議在7個月后再來食用比較好 。
【鹽漬金桔的正確做法? 鹽漬金桔放多久可以吃】
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