
步驟1
準(zhǔn)備食材:韭苔200克、花甲肉50克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣10克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、蠔油1茶匙 。

步驟2
韭苔洗凈切段 。

步驟3
花甲肉洗凈 。

步驟4
蒜切片 。

步驟5
姜切片 。

步驟6
小米辣切圈 。

步驟7
起鍋倒油,油熱加入蒜、姜、小米辣爆香 。

步驟8
然后倒入花甲肉、料酒、生抽翻炒3分鐘 。

步驟9
接著倒入韭苔、蠔油、鹽繼續(xù)翻炒 。

步驟10
最后調(diào)入雞精調(diào)味即可 。
【花甲肉炒韭苔的做法 花甲肉炒韭苔怎么做好吃】

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