【碳酸氫鈉和小蘇打有什么區(qū)別，碳酸氫鈉和小蘇打有啥區(qū)別】
1、碳酸氫鈉和小蘇打沒有區(qū)別,小蘇打一般指碳酸氫鈉 。
2、碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),一種碳酸鹽,分子式為NaHCO?,白色結(jié)晶性粉末 。無臭,味堿,易溶于水 。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳 。遇酸則強烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。
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