鍋里加清水，開大火燒水，燒至鍋里的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中，轉(zhuǎn)小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續(xù)煮，煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好了 。
西米怎么煮
【西米怎么煮 怎么煮西米】第一步
鍋里加清水，開大火燒水 。
第二步
燒至鍋里的水快開的時候，將清洗好的西米放入鍋中 。
第三步
轉(zhuǎn)小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，中途加開水，繼續(xù)煮 。
第四步
煮西米的時間一般是10-15分鐘左右，如果西米慢慢變透明，就證明煮好了 。
小貼士：
由于小西米煮熟后會膨脹，所以一開始水要多添加一些 。
注意，西米不能冷水下鍋，中途加水，一定要加開水 。
煮西米的過程中一定要一邊煮一邊攪拌，否則會粘鍋底 。
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