1、南方冬至吃湯圓 。
冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說 。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)” 。南北各地還有不少湯圓的名品，如寧波湯圓餡多皮薄，糯而不粘，長沙姐妹湯圓潔白晶瑩，香甜可口，如今不僅冬至吃，一年四季都能吃到湯圓 。
【南方冬至吃什么 南方冬至吃湯圓】冬至吃湯圓在江南較為盛行 。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?有較好的健脾作用 。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用 。
2、南方冬至吃豆腐 。
廣西地區(qū)冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一個空心的，把肉放進(jìn)去，蒸熟 。在常州，一直流傳著冬至前夜吃胡蔥燉豆腐的習(xí)俗 。并有“吃了熱一冬、不吃凍一冬”的諺語 。
每逢冬至，南京家家戶戶吃小蔥燒豆腐 。有一種“逗富”、“長旺”的寓意 。與南京類似，泰州、揚州、南通等地的冬至日習(xí)俗大抵如此 。
3、南方冬至吃糍粑 。
按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至?xí)亵?參與的人非常多，很隆重 。在云南，冬至也有吃糍粑的習(xí)俗 。而每逢祭祖或重大節(jié)日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍” 。
4、南方冬至吃赤豆糯米飯 。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病 。吃狗肉：在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個好兆頭 。
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