步驟1
食材：絲瓜300克、雞胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克調(diào)味料：食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克
步驟2
雞胸肉切丁 。
【絲瓜炒雞丁 絲瓜炒雞丁的做法】步驟3
加料酒、淀粉，拌勻，腌制15分鐘 。
步驟4
絲瓜去皮，切片 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
大蔥切片 。
步驟8
熱鍋倒油，油溫6成熱時，下雞丁，炒散 。
步驟9
加入蔥、姜、蒜，炒香，放入絲瓜，炒至變軟 。
步驟10
調(diào)入鹽、生抽、雞精、白胡椒粉，炒勻，制作完成 。
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