步驟1
準(zhǔn)備食材：豬心200克、紅棗5克、枸杞5克、當(dāng)歸5克、黨參5克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根
步驟2
豬心浸泡10分鐘洗凈切大片 。
步驟3
紅棗切片去核 。
步驟4
當(dāng)歸切段 。【豬心湯的做法 豬心湯怎么做】
步驟5
黨參切段 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
首先起鍋倒水，水開(kāi)下入豬心、姜、料酒焯水撈出備用 。
步驟9
然后將紅棗、枸杞、黨參、當(dāng)歸、姜片放入砂鍋，加適量清水煮沸，接著倒入豬心，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，加入鹽調(diào)味 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
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