步驟1
食材：蠶蛹250克、干辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克 。調(diào)味料：食用油20克、鹽1克、花椒2克 。
步驟2
干辣椒切段 。
步驟3
大蒜切片 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時 ， 下蠶蛹 ， 小火炸至金黃 ， 撈出備用 。
步驟6
鍋內(nèi)留少量底油 ， 下干辣椒、姜、蒜、花椒 ， 炒香 。下入蠶蛹 ， 中火煸炒2分鐘 。
步驟7
放入鹽 ， 翻炒均勻 ， 即可出鍋 。【干煸蠶蛹的做法 干煸蠶蛹怎么做】
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