先將凍鴨腿解凍，鍋里水燒開，鴨腿放入鍋中焯燙一下?lián)瞥?。鍋里加入少許油，鴨腿煎至兩面微黃，盛出 。留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水，大火燒開，文火收汁即可，將鴨腿裝入盛米飯的盤中 。
【家常凍鴨腿怎么做好吃 凍鴨腿的做法】家常凍鴨腿怎么做好吃
用料
鴨腿2只，生抽2勺，蠔油2勺，糖1勺，醋1勺，料酒1勺，香葉，八角，桂皮，草果，茴香，生姜
凍鴨腿的做法：
1、先將凍鴨腿解凍，鍋里水燒開，鴨腿放入鍋中焯燙一下?lián)瞥觯?br />
2、鍋里加入少許油，鴨腿煎至兩面微黃，盛出；
3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水，大火燒開，文火收汁即可，將鴨腿裝入盛米飯的盤中 。
小貼士：
鴨腿的用料可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)節(jié) 。
凍鴨腿需要先焯水，去除浮沫 。
推薦閱讀
- 家常紅燒肉的做法 怎么做紅燒肉
- 香芋蒸雞腿的做法 香芋蒸雞腿怎么做
- 炒口蘑怎么做 口蘑炒肉的家常做法
- 豆瓣雞的做法
- 疙瘩湯怎么做 疙瘩湯的家常做法
- 火腿腸吃多了有什么危害,火腿腸可以生吃嗎
- 家常椒鹽蝦制作方法 椒鹽蝦的做法
- 火腿的做法 火腿怎么做
- 孩子長(zhǎng)高吃什么食物好 幫助孩子長(zhǎng)高家常菜做法
- 家常醬牛肉怎么做