今天我給大家?guī)?lái)的是雙色布丁的做法介紹, 想吃的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)這小吃做法吧 。
雙色布丁的做法
我把蛋黃打散后分成兩等份, 一份和自帶甜味的南瓜拌勻, 另一份和寶寶鐘愛(ài)的配方奶拌勻, 然后蒸一蒸, 就能做出雙色的蛋黃布丁 。 這樣做不僅維生素豐富, 而且奶香味十足, 一舉多得哦~軟軟糯糯的口感, 寶寶肯定更愛(ài)吃哦 。
雙色布?。?月齡)
食材:南瓜60克 配方奶60毫升 蛋黃1個(gè)(20克)(這個(gè)分量?jī)H代表制作比例, 不代表寶寶的食用量, 請(qǐng)寶媽按照寶寶的食量來(lái)喂輔食哦 。 )
制作方法:
1、南瓜切小塊
2、南瓜放入輔食機(jī)中蒸20分鐘 。
【雙色布丁的做法 比蛋糕還好吃的寶寶輔食】3、蒸完后拿出, 用勺子碾壓成泥 。 媽媽們也可以用研磨碗代替 。
4、一半蛋黃倒入配方奶中, 攪拌均勻, 再把另一半蛋黃倒入南瓜泥中, 攪拌均勻 。
5、取一容器, 裝入南瓜蛋黃泥, 輕輕震平 。
6、再緩緩倒入蛋黃配方奶 。
7、容器上蓋上盤(pán)子, 大火蒸20分鐘, 最后關(guān)火燜5分鐘 。 (蒸的時(shí)候一定要蓋個(gè)盤(pán)子哦, 以免水滴流入影響成型 。 )

分層的口感, 咬一口在嘴里, 南瓜的甘甜味和配方奶的奶香味會(huì)瞬間充滿整個(gè)口腔 。 寶寶吃上一口就忘不掉!你可千萬(wàn)別和寶寶搶哦~
小貼士
今天的布丁是一道水糕狀的輔食, 口感非常的軟, 只要寶寶能熟練的吞咽, 并且會(huì)用舌頭和牙床抿碎食物就可以添加了 。
配方奶的加入只是一種調(diào)味方法, 讓寶寶更容易接受輔食, 所以媽媽們不必介意高溫讓配方奶的營(yíng)養(yǎng)流失哦 。
南瓜也可以替換成菠菜、胡蘿卜等蔬菜, 做成不同的雙色布丁給寶寶吃 。 如果寶寶對(duì)蛋清不過(guò)敏, 食材也可以調(diào)整為:雞蛋一個(gè)、南瓜100克、配方奶100克, 制作方法不變哦 。
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