步驟1
所需食材：蝦仁100克，黃瓜半根，胡蘿卜半根，玉米20克，大蒜3瓣，生姜2片 。所需調(diào)料：油5克，雞精1茶匙，鹽1茶匙 。
步驟2
蝦仁過水煮熟 。
步驟3
胡蘿卜去皮切丁 。
步驟4
黃瓜切丁 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
生姜切末 。
步驟7
玉米粒入沸水斷生 。
步驟8
【三色炒蝦仁的做法 三色炒蝦仁怎么做】炒鍋油溫燒至6成熱，炒香蒜 姜 。
步驟9
倒入蝦仁，胡蘿卜、黃瓜、玉米粒爆炒 。
步驟10
調(diào)入鹽、雞精，炒勻即可出鍋裝盤 。
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