步驟1
準(zhǔn)備食材：豬舌頭200克，姜1塊、蒜3瓣、大蔥1根、鹽1茶匙、小米椒5克、白酒1茶匙、海底撈麻辣底料、啤酒少許、油適量、小蔥1根 。
步驟2
豬舌頭洗凈切片備用 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
大蔥切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
【麻香口條的做法 麻香口條怎么做好吃】小米椒切圈備用 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
鍋中燒熱水放入豬舌頭、白酒焯水撈出 。
步驟9
起鍋倒油，油熱加入大蔥、小米椒、蒜片、姜片炒香 。
步驟10
然后放入海底撈麻辣底料和適量清水煮5分鐘,接著加入豬舌頭、啤酒、鹽中火燜8分鐘 。
步驟11
最后大火收汁撒上蔥花即可 。
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