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都知道雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富是孕期中不能缺少的食物，那么到底孕婦什么時(shí)候吃雞蛋最好，孕婦吃雞蛋的最佳時(shí)間是什么時(shí)候，下面跟隨小編一起詳細(xì)了解了解吧~
孕婦吃雞蛋的最佳時(shí)間
在整個(gè)孕期中，孕婦都是能吃雞蛋的。但在一天中，孕婦在早上吃雞蛋是最好的，但切忌空腹吃。吃一個(gè)雞蛋可攝入約6克蛋白質(zhì)，有研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃富含蛋白質(zhì)的食物可有效抑制饑餓，增強(qiáng)飽腹感，防止暴飲暴食，所以孕婦吃雞蛋以早上吃為宜。不過，若孕婦一天食三個(gè)雞蛋，最好是分布在早上和中午，晚上吃雞蛋容易消化不良。

孕婦吃雞蛋的其他注意事項(xiàng)
1、孕婦最適合吃水煮雞蛋
就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化來講，煮蛋能100%吸收消化，炒蛋為97%，輕微炸為98%，過度炸為81.1%，生吃為30%-50%，由上面的數(shù)據(jù)看來，雞蛋煮者吃是最營(yíng)養(yǎng)的。但是放有配料煮者吃，比如茶葉蛋，孕婦是不適合食用的，會(huì)影響孕婦腸胃功能，所以孕婦最適合吃水煮蛋。
水煮蛋的正確做法：將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘就可以了。其次，雞蛋做成流質(zhì)的也非常好，這樣便于孕婦和胎兒吸收，推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。

2、注意雞蛋食用量
孕婦吃雞蛋要注意量，不能大量食用，一般一天兩個(gè)雞蛋，最多吃三個(gè)雞蛋，吃多了可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān) 。
而且孕婦吃雞蛋要把整個(gè)雞蛋全吃下去，不能只吃蛋黃或蛋白。因?yàn)殡u蛋中蛋白的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營(yíng)養(yǎng)成分則集中在蛋黃，為了營(yíng)養(yǎng)全面是不能挑食的。

3、孕婦吃雞蛋禁忌
孕婦不能生吃雞蛋，必須食用經(jīng)過徹底煮熟的雞蛋，以免感染沙門氏菌，也導(dǎo)致生物利用率低；雞蛋不能與白糖同煮，影響人體吸收；雞蛋不能陪豆?jié){食用，會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分。
【孕婦吃雞蛋的最佳時(shí)間】

4、注意挑選新鮮蛋
①可用日光透射：用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對(duì)著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰，如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì) 。
②可觀察蛋殼：蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。
③可用手輕搖：無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
④可用冷水試：如果蛋平躺在水里，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3-5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購(gòu)買。