步驟1
準(zhǔn)備食材：咸肉100克、冬瓜200克、小蔥1根，鹽1茶匙，姜1塊、火腿腸10克 。
步驟2
咸肉洗凈切片 。
步驟3
冬瓜去皮洗凈切塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
火腿腸切片 。
步驟7
砂鍋中倒入咸肉、冬瓜、姜，再加適量清水，用大火燒開后，再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。
步驟8
然后加入火腿腸燉5分鐘 。【咸肉冬瓜湯的做法 咸肉冬瓜湯怎么做好吃】
步驟9
接著加入鹽調(diào)味 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
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