【炸蝦醬豬排的做法 炸蝦醬豬排怎么做】步驟1
準備食材：豬大排1塊、姜絲5克、蔥絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙、色拉油適量 。
步驟2
醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、蝦醬、蔥絲、姜絲、芝麻醬調勻成汁 。
步驟3
再放入豬排腌制2小時以上備用 。
步驟4
鍋中加油燒熱 ， 放入豬排 。
步驟5
用慢火炸呈金黃色至熟即可 。
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