【荷包蛋怎么做好吃 荷包蛋的做法】
步驟1
準備食材：雞蛋5個、小蔥1根、雞精1茶匙、白糖1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、油適量 。
步驟2
蒜切片 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
首先鍋內(nèi)倒油，油熱打入雞蛋，小火煎至定型，盛出備用 。
步驟5
然后另起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜片、剁椒爆香，再倒入煎好的雞蛋放入雞精、生抽、白糖翻拌均勻 。
步驟6
接著倒入適量清水大火轉(zhuǎn)開，小火燉煮6分鐘 。
步驟7
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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