步驟1
食材：干腐竹100克、黃瓜200克、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜1根調(diào)味料：香油2克、醋1克、生抽2克、雞精1克
【涼拌腐竹黃瓜怎么做 涼拌腐竹黃瓜的做法】步驟2
腐竹用清水泡軟，切段，鍋中水沸后，煮3分鐘，撈出 。
步驟3
黃瓜拍碎，切小段 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
香菜切小段 。
步驟7
取大碗，放入腐竹、黃瓜、蔥花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、雞精，拌勻，裝盤即可 。
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