夏天孩子飲食該注意什么 ， 強烈推薦這四類食物 ， 各位寶媽們可千萬記牢了喲 。
夏天孩子飲食該注意什么
適當增加食物量
夏天氣溫高 ， 寶寶的消化酶分泌較少 ， 容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病 ， 需要適當?shù)貫閷殞氃黾邮澄锪?， 以保證足夠的營養(yǎng)攝入 。
最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物 ， 如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機鹽等物質(zhì)的食物 。 可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥 ， 既清涼可口 ， 又有助于預(yù)防腸道傳染病 。
多變種類與花樣
應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 因其脂肪含量低 ， 口味清淡 ， 非常適合寶寶食用 。 還有豆?jié){、豆腐等豆制品 ， 它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收 。
多變換花樣品種 ， 以增進兒童食欲 ， 在烹調(diào)中 ， 魚宜清燉 ， 不宜用油煎炸 ， 還可巧用酸辣等調(diào)料來開味 。
【夏天孩子飲食該注意什么 推薦這四類食物】要注意補鹽
天熱多汗 ， 機體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外 ， 缺鹽使?jié)B透壓失衡 ， 影響代謝 ， 人易出現(xiàn)乏力、厭食 。 所以夏季食鹽要適量 ， 不可過多或太少 ， 切勿忽視 。
少吃冷飲、冷食等
冷飲吃得過多 ， 會沖淡胃液 ， 影響消化 ， 并刺激腸道 ， 使蠕動亢進 ， 縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間 ， 影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收 。
特別是幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全 ， 黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng) ， 多食冷飲 ， 會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀 ， 甚至誘發(fā)扁桃體炎 。
推薦四類食物
酸味食物
夏季出汗多而最易丟失津液 ， 所以適當吃些酸味食物 ， 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰 ， 又能生津解渴 ， 健胃消食 。 若在菜肴中加點醋 ， 醋酸還可殺菌消毒 ， 防止胃腸道疾病發(fā)生 。
苦味食物
俗話說：天熱食“苦”勝似進補 。 苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等 ， 具有解熱泄火功能 ， 常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等 。
富鉀食物
天熱補鉀 ， 最有效的方法是多吃含鉀食物 ， 如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等 。
順氣食物
夏天天氣炎熱 ， 往往造成人們身心疲憊煩悶 ， 選食一些順氣又可口的食物尤為重要 。 例如蘿卜、藕、茴香、山楂等 。
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