步驟1
五花肉剁碎
步驟2
胡蘿卜去皮切絲
步驟3
姜切末
【肉末胡蘿卜絲的做法 肉末胡蘿卜絲怎么做好吃】步驟4
小蔥切蔥花
步驟5
首先鍋內(nèi)燒水，水開倒入胡蘿卜焯水2分鐘，撈出備用 。
步驟6
然后起鍋倒油，油溫6成熱，放入姜末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至變色 。
步驟7
接著放入胡蘿卜絲、鹽、白糖、生抽，翻炒3分鐘 。
步驟8
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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