步驟1
準(zhǔn)備食材：熟豬肚200克、木耳50克、油適量、小蔥1根、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、陳醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè) 。
步驟2
熟豬肚切條 。
步驟3
木耳洗凈撕小朵 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
青椒洗凈切絲 。
步驟7
紅椒洗凈切絲 。
步驟8
首先起鍋倒油，油熱倒入姜炒出香味 。
步驟9
然后加入適量清水，下入豬肚、木耳、青椒絲、紅椒絲煮沸 。
步驟10
接著加入鹽、雞精、白胡椒、陳醋、香油，攪拌均勻 。
步驟11
接下來加入生抽、水淀粉，攪拌至濃稠，最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。【酸辣肚絲湯的做法 酸辣肚絲湯怎么做】
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