玉米洗凈，切成塊，胡蘿卜洗凈切塊 。牛骨頭放入冷水中，加入姜片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火 。半小時之后，加入玉米塊和胡蘿卜塊一起煲半小時 。再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻 。再煲5分鐘，盛出即可 。
牛骨頭湯怎么做
用料：
牛骨頭2塊，胡蘿卜適量，紅棗適量，姜2片，玉米1根，蘿卜1根，鹽少許，白胡椒粉
牛骨頭湯的做法：
1、玉米洗凈，切成塊，胡蘿卜洗凈切塊;
2、牛骨頭放入冷水中，加入姜片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火；
3、半小時之后，加入玉米塊和胡蘿卜塊一起煲半小時；
4、再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻；
5、再煲5分鐘，盛出即可 。
小貼士：
【牛骨頭湯的做法 牛骨頭湯怎么做】如果想要吃更爛的肉，可以多燉一段時間 。
牛骨頭湯里面可以加入自己喜歡的配菜，比如蘿卜、海帶、胡蘿卜、玉米等 。
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