步驟1
準(zhǔn)備食材：涼薯200克、蘆筍100克、大蒜3瓣、干辣椒3克、小蔥1根、鹽2克、食用油適量 。
步驟2
涼薯去皮，然后切成細(xì)絲 。
【涼薯炒蘆筍的做法 涼薯炒蘆筍怎么做】步驟3
用涼水浸泡一下，泡出淀粉后，涼薯會(huì)更脆 。
步驟4
蘆筍去老筋，然后切成小段 。
步驟5
小蔥切成蔥花 。
步驟6
大蒜切片 。
步驟7
干辣椒切段 。
步驟8
鍋中燒一鍋開水，滴幾滴油，放入蘆筍焯水5分鐘，然后撈出 。
步驟9
另起一鍋，倒油燒熱，下大蒜片和干辣椒段，煸炒出香味 。
步驟10
倒入涼薯絲，翻炒2分鐘 。
步驟11
然后加入蘆筍，快速翻炒幾下 。
步驟12
加2克食鹽調(diào)味，翻炒均勻，出鍋后撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉怎么做
- 魷魚炒芹絲怎么做 魷魚炒芹絲的做法
- 火腿炒蠶豆怎么做 火腿炒蠶豆做法是什么
- 涼薯炒肉絲的做法 涼薯炒肉絲怎么做
- 千張炒肉的做法湘菜 千張炒肉怎么做
- 茼蒿的熱量,減肥吃炒茼蒿會(huì)發(fā)胖嗎
- 炒冬筍要不要焯水,冬筍焯水是冷水下鍋還是熱水
- 空心菜湯黑色有害嗎-炒空心菜不變黑的秘密
- 牛肉炒紫甘藍(lán)的做法牛肉炒紫甘藍(lán)怎么做
- 爆炒魷魚卷的做法