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孕婦吃小龍蝦的做法 這六種做法美味又健康

小知識(shí)

沒有吃小龍蝦的夏天是不完整的， 就算懷孕了也要吃小龍蝦， 那么孕婦吃小龍蝦怎么做呢， 孕婦吃小龍蝦的做法有哪些， 下面跟隨小編一起詳細(xì)了解了解吧~
孕婦吃小龍蝦的做法
香辣小龍蝦
材料： 龍蝦 5斤、姜 10片、蒜10顆、蔥2顆、老抽 適量、干辣椒適量、糖適量、鹽適量 。
做法：
1、把小龍蝦清理干凈， 這一步是重點(diǎn)， 洗、剪、刷都是必須的 。
2、鍋中放適量的油（與平時(shí)炒菜的量差不多）， 放入蔥姜蒜、干辣椒， 炒出香味 。
【孕婦吃小龍蝦的做法 這六種做法美味又健康】3、放入瀝水后的小龍蝦， 翻炒至龍蝦殼變紅 。
4、倒入老抽（也可加點(diǎn)生抽調(diào)味）， 加入與龍蝦平齊的水， 大火煮12分鐘左右起鍋即可 。
注意：這是孕婦版香辣小龍蝦， 不能放太多佐料， 也不用放雞精， 已經(jīng)夠鮮了 。 如果覺得干辣椒太辣， 可以放青辣椒 。 另外， 龍蝦最臟的地方就是頭， 所以一定要把頭剪掉 。

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椒鹽爆小龍蝦
材料：小龍蝦， 黑椒粉， 花椒， 姜茸， 蒜茸， 干辣椒， 蔥頭， 豆豉 。
做法：
1、起鍋放油， 等油燒熱， 倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、蔥頭、豆豉， 翻炒至香， 夠鍋氣才夠香的 。
2、再倒入小龍蝦， 兜勻， 放幾三至茶匙水（量多可放多點(diǎn)水）， 蓋鍋蓋五分鐘左右 。
3、掀蓋， 加鹽和少許生抽， 稍翻， 上鍋， 再面上放少許蔥葉粒即可 。
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