步驟1
準(zhǔn)備食材：牛肉200克、洋蔥20克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根
步驟2
牛肉洗凈切片 。
步驟3
洋蔥切塊 。【洋蔥爆炒牛肉的做法 洋蔥爆炒牛肉怎么做好吃】
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
紅椒切塊 。
步驟6
首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少許油腌制20分鐘 。
步驟7
然后起鍋倒油，油熱倒入牛肉爆炒至牛肉變色盛出備用 。
步驟8
接著另起鍋倒油，油熱加入洋蔥、紅椒、炒出香味，接下來放入牛肉、鹽、生抽大火翻炒3分鐘 。
步驟9
最后撒上蔥花即可 。
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