家鄉(xiāng)美食作文【精選7篇】三我家鄉(xiāng)的“食節(jié)”作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中 ， 說到作文 ， 大家肯定都不陌生吧 ， 借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息 。 你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的我家鄉(xiāng)的“食節(jié)”作文 ， 供大家參考借鑒 ， 希望可以幫助到有需要的朋友 。
家鄉(xiāng)賀州是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的小城 。 我在這個(gè)安詳?shù)某鞘欣锷盍耸嗄?nbsp;， 也確實(shí)發(fā)現(xiàn)了她獨(dú)特的民俗風(fēng)韻 。
每年農(nóng)歷二月初二 ， 家家戶戶熱熱鬧鬧的 ， 主人們忙得不亦樂乎——她們把親朋好友請(qǐng)到家里吃飯過節(jié) ， 同時(shí)也歡迎陌生人主動(dòng)走進(jìn)來做客 ， 主人們希望越多人越好 ， 來者皆為客 ， 尤其是農(nóng)村里 ， 好像擺喜宴似的 ， 成十張桌子 ， 上面擺滿了豐盛的酒菜 。 這就是“食節(jié)” ， 也叫“二月二” 。
既然是食節(jié) ， 這食總不能普通 。
這是客家人的節(jié)日 ， 所以吃的都是客家菜 。
客家風(fēng)味很喜歡做“釀” 。 釀 ， 就是把肉、芋頭等配料剁成餡 ， 然后塞到各種瓜果蔬菜中間煮熟成“釀” 。 把餡放到瓜花里 ， 就是瓜花釀；放到掏空的辣椒里就是辣椒釀；放到豆腐里 ， 或夾在豆腐塊中間就是豆腐釀 。 客家風(fēng)味中還有一道菜色是扣肉 。 一碗碗扣肉呈誘人的棗色 ， 是過年過節(jié)不可或缺的佳肴 。 每一塊扣肉由一塊五花肉夾著一塊芋頭組成 ， 還澆上了香噴噴的蜜汁兒 ， 吃完后仍令人回味無窮 。
客家菜色五花八門 ， 都有不同的烹飪過程 ， 這就是主人獨(dú)享的樂趣了 。
飯罷 ， 大家還會(huì)一起看看鄉(xiāng)鎮(zhèn)上組織的戲 。 戲臺(tái)是臨時(shí)搭建的. ， 也不是很寬 ， 但是演員們穿著戲服投入的表演 。 臺(tái)下觀眾神態(tài)各異：老人們跟著音樂哼著調(diào) ， 年輕人們鼓掌喝彩 ， 小孩們也被吸引住 ， 目不轉(zhuǎn)睛地看著演員的一抬頭一舉手 。
主人在客人走的時(shí)候也許會(huì)送一些土特產(chǎn) ， 如沙田柚 ， 是沙田鎮(zhèn)有名的柚子 。
賀州 ， 是片殷實(shí)的故土 。 愿人們把她的風(fēng)俗、傳統(tǒng)唱給后人聽 ， 讓賀州的美麗得以延續(xù) 。
家鄉(xiāng)美食作文【精選7篇】四一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會(huì)展中心拉開序幕 ， 我和爸爸、媽媽一起乘車來到現(xiàn)場(chǎng)品嘗 。
看！那一排排整齊的攤販 ， 擺滿了全國(guó)各地的特色小吃 ， 如：新疆的羊肉串、達(dá)濠魚肉丸、印度薄餅……那兒人山人海 ， 我們好不容易擠到里面來 ， 就聽見買羊肉串的大叔大聲叫喊：“買羊肉串！買羊肉串！八串十元！”我們買了八串 。 走到半路 ， 一股美味、濃郁的魷魚香味撲鼻而來 ， 走近一看 ， 原來是爆炒魷魚 ， 我們又買了八串 ， 津津有味地吃起來 ， 我們繼續(xù)前進(jìn) ， 聽見不遠(yuǎn)處傳來動(dòng)聽的印度歌曲 ， 往前一看 ， 發(fā)現(xiàn)一個(gè)黑臉黑胡子的外國(guó)人正在做什么 ， 看 ， 原來是在制作印度薄餅 ， 印度薄餅的口味真多 ， 有哈密瓜、榴蓮、草莓等 。 我們也擠進(jìn)去買了一塊 ， 只見師傅把面粉在手上甩來甩去 ， 不一會(huì)兒 ， 一張薄餅皮出來了 ， 再加上餡料 ， 把皮包好 ， 交給助手煎熟 ， 再交給顧客 。 師傅伴隨著印度歌曲 ， 動(dòng)作那么協(xié)調(diào) ， 整個(gè)過程就像在跳舞 。 咬一口薄餅 ， 又酥又脆 ， 還有水果味 ， 真好吃 。 吃完了印度薄餅 ， 爸爸又買來了大蠔 ， 說來也奇怪 ， 市場(chǎng)上的蠔大多是純?nèi)?nbsp;， 而這些大蠔卻連殼帶肉 ， 我狼吞虎咽地吃起來 ， 一股濃濃的蠔香令我回味無窮 ， 真想再吃一吃 。
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