姜切末 ， 大蒜切末 ， 雞柳洗凈 ， 放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉拌勻 ， 腌制10分鐘 ， 青椒切成絲 ， 洋蔥切成條 ， 鍋中放適量油 ， 將雞柳放進(jìn)去 ， 炸至金黃撈出 ， 留底油 ， 倒入青椒絲和洋蔥炒出香味 ， 倒入雞柳 ， 攪拌均勻 ， 調(diào)入鹽少許 ， 炒勻出鍋即可 。
雞柳的做法
【雞柳的做法 青椒炒雞柳的家常做法】主料：
雞柳適量 ， 青椒2個(gè) ， 洋蔥半個(gè)
輔料：
老姜1塊 ， 蒜2瓣 ， 食用油 ， 食鹽1小勺 ， 五香粉
青椒炒雞柳的家常做法
1.姜1塊切成末 ， 大蒜2瓣切成末 。
2.雞柳清洗干凈 ， 然后放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉攪拌均勻 ， 腌制10分鐘左右 。
3.青椒切成絲 ， 洋蔥半個(gè)切成條 。
4.鍋中放入適量油 ， 將雞柳放進(jìn)去 ， 炸至金黃撈出 。
5.鍋里留底油 ， 倒入青椒絲和洋蔥炒出香味 。
6.然后倒入雞柳 ， 攪拌均勻 ， 調(diào)入鹽少許 ， 炒勻出鍋即可 。
小貼士：
雞柳要提前腌制10分鐘 ， 去除腥味 。
雞柳在炒之前 ， 可以先放鍋里炸一下 ， 這樣炒出來的雞柳更加好吃 。
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