1、朝天椒 。朝天椒是非常耐熱的，而且辣度越高的辣椒，越耐熱 。我們在種植朝天椒的時候，最好選擇可以受到陽光直射的地方進行種植，這樣不僅能長得很好，而且產量也會提高 。
【熱地方適合種植什么菜 熱地方適合種什么蔬菜】2、缸豆 。缸豆是非常耐熱的，在夏天光照充足加上環(huán)境通風的環(huán)境下，就能長得特別好，適當補充一些有機肥或磷鉀肥就能不斷開花結果 。
3、南瓜 。南瓜也是非常耐高溫的一種蔬菜 。在夏季中午高溫的時候，我們通常會看到南瓜的葉子出現(xiàn)打蔫的現(xiàn)象 。不要擔心，這只是南瓜自己的一個保護機制，等到傍晚天氣涼爽的時候，南瓜葉子就會自動舒展開了 。
4、紅薯 。紅薯，也就是我們常說的地瓜，不僅它的果實可以食用，它的秧子也是可以使用的 。在秧子很嫩的時候采摘下來，可炒可拌可煲湯，有的地方稱瓜秧為貴妃藤，可想而知味道一定不錯 。
5、絲瓜 。這里說的絲瓜是那種長長的，綠色的絲瓜 。它是非常耐高溫的，夏季最炎熱的時候對它也沒有什么影響，照樣生長的十分旺盛 。而且絲瓜的單位產量也比較高，吃法也比較多樣，有興趣可以嘗試種上幾棵 。
6、秋葵 。秋葵喜溫怕寒，而且秋葵耐旱 。在夏季高溫并且少雨的地區(qū)，非常適合種植種上一些秋葵 。秋葵的營養(yǎng)價值非常高，而且單位產量也非常高，喜歡吃秋葵的朋友，一定不要錯過 。
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