【帶魚怎么做好吃 帶魚的做法】1.姜1塊切姜片 。
2.帶魚中放入姜片、花椒、十三香2克、鹽1勺、料酒1勺腌制半小時(shí) 。
3.將雞蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，攪勻成蛋糊狀 。
4.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，將帶魚放入蛋糊中均勻的裹上蛋液后放入鍋中炸至金黃后撈出，調(diào)高油溫后倒入帶魚復(fù)炸一次，顏色變深后撈出裝盤即可 。
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